丹溪1327

丹溪红曲酒传统酿造

工艺流程图

  • 【红曲制作】

    【红曲制作】

  • 【浸米】

    【浸米】

  • 【蒸饭】

    【蒸饭】

  • 【拌曲】

    【拌曲】

  • 【发酵】

    【发酵】

  • 【压榨】

    【压榨】

  • 【罐坛】

    【罐坛】

  • 【封泥/储藏】

    【封泥/储藏】